お寿司屋さんなどで、おひつの上にタオルをかぶせているのを目にしたことはありませんか？あれは、ホコリなどが入らないようにすると同時に、ご飯を蒸らしているのです。「タオル蒸らし」は、料理人の世界では知らない人がいないくらいの常識で、ご飯の旨味を最大限に引き出す方法でもあるのです。 ・商品状態に関して中古品となる以上、使用感や汚れ、傷がございます。気にする方、又は神経質な方は入札しないで下さ... https://wills876gwk3.hamachiwiki.com/user