پیاز و فلفل دلمه خردشده را همراه با نمک در مقداری روغن تفت دهید تا سبک شوند. در ادامه اسفناج و سیر را اضافه کنید و هم بزنید تا نرم شوند که حدود سه دقیقه زمان می‌برد. ۷۰ گرم كره سرد را به این مخلوط بیفزایید و با نوک انگشت https://growthbookmarks.com/story17943908/the-smart-trick-of-%D8%BA%D8%B0%D8%A7-%D8%A8%D8%A7-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%A7%D8%AC-%D9%88-%D9%82%D8%A7%D8%B1%DA%86-that-no-one-is-discussing