脂身と赤身のバランスが良く、ジューシーで柔らかい食感が特徴的で、骨に沿って付いている肉は、噛めば噛むほど肉の旨みが口に広がります。 下処理が重要で、鮮度の高いうちにおこなわなければいけない注意点があります。 コブクロは低カロリーで高タンパクで、ダイエットに最適と言われています。 空気に触れる面が大きいため、早めに使い切ること。一度解凍したら再冷凍せず、当日中に使い切る ジップ付きの保存袋... https://friselva.es/ja/producto/%e8%b1%9a%e3%81%ae%e8%80%b3%e5%a3%b2%e3%82%8a%e5%87%ba%e3%81%97%e4%b8%ad/