The well known Norwegian pastry chef Pascal has revolutionized pastries and confectionary in Norway, and is considered one of the earth's finest confectioners. Flavonoidene i sjokolade bekjemper frie radikaler i kroppen. Derfor forebygger sjokolade sykdom og fremmer regenerasjon av cellene. Hos aztekerne forekom sjokolade kun som en drikk, uten sukker; https://chocolatier-trondheim.no/