也就是較大隻的花膠，售價普遍較昂貴。當中以金錢鰵（又稱黃唇魚）所製的花膠更被稱為花膠極品，而採用鰵魚製成的花膠亦甚具代表性。 在一些亞洲國家包括中國菜中被用作烹飪材料，一般品質的主要是用來加入燉湯，加強口感和黏稠度，品質高者亦可用來做成菜餚。 中式 雞肉 其他 菇類 雞湯 滋補養生湯品 暖暖湯品 酒品 豐盛團圓✤雞鴨牛羊 食材百科 烹調技巧 提升抵抗力✦養生食譜 養生食材 滋補養生 大家都想做這道 正宗... https://chancex1109.develop-blog.com/41473513/not-known-factual-statements-about-花膠