El proceso de adaptación al proceso cetogénico es una situación reacción metabólica que el organismo afronta cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como principal medio energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que ocurre de forma gradual, puede dividirse en diferentes periodos, cada una con características particulares https://olivebookmarks.com/story19488905/transformaci%C3%B3n-fisiol%C3%B3gica-con-dieta-baja-en-carbohidratos