İstiridye mantarı dilimlenip güneşte veya fırında kurutularak satılabilir (kurutulmuş mantar uzun müddet dayanır ve aroması yoğundur). Yahut kolay bir fırın/döner kazan ile mantar konservesi veya turşusu yapmış olup kavanozlayabilirsiniz. Toz haline getirilip mantar tozu baharatı olarak taslamak da bir başka niş fikir. Bu hizmetlenmiş ürünler ek bir pazar yaratabilir ve fireyi azaltır. https://juliuskgwmc.blazingblog.com/35176536/açıklaması-istiridye-mantar-tohumu-hakkında-5-basit-tablolar