Sushi memiliki kelebihan yang membuatnya mudah diterima di berbagai negara. Rasanya bersih, segar, dan tidak berlebihan. Selain itu, sushi bisa disesuaikan dengan budaya makanan lokal tanpa kehilangan identitasnya. Banyak restoran yang menciptakan inovasi baru, seperti sushi mayo pedas atau sushi goreng, sehingga semakin banyak orang yang menyukai hidangan Jepang ini. https://www.asarisushi.org/